کشاورزی شهری و امنیت غذا درسرزمین ماتریس

کشاورزی شهری به طور فزاینده ای توسط مقامات شهرستان و سازمان های جامعه مدنی برای ظرفیت خود را برای به رسمیت شناخته شده:

- تقویت انعطاف پذیری از سیستم غذایی شهری
- افزایش دسترسی فقرای شهری به مواد غذایی مغذی
- تولید (خود) اشتغال و درآمد
- شهرستانها کمک به انطباق با تغییرات آب و هوایی و کاهش چاپ پا زیست محیطی خود.

ادامه مطلب در کشاورزی شهری: چیست و چرا؟

امنیت غذایی و شمول اجتماعی

بسیاری از افزایش پیش بینی شده در جمعیت جهان در طول چند دهه آینده انتظار می رود در مراکز شهری مناطق کم درآمد رخ می دهد. چنین روند شهرنشینی دست در دست با شهرنشینی فقر و افزایش ناامنی غذایی شهری است. کشاورزی شهری به امنیت غذایی افزایش یافته و بهبود تغذیه از گروه های آسیب پذیر شهری فقیر و دیگر کمک می کند.

کشاورزی شهری (درون و اطراف شهرها) ممکن است مصرف غذا و کیفیت تغذیه ای مواد غذایی را بهبود بخشد. به صورت محلی مواد غذایی تولید شده تازه، مغذی تر و متنوع تر از مواد غذایی خریداری شده در سوپر مارکت ها و یا در زنجیره مواد غذایی سریع است. این از اهمیت حیاتی برای کودکان، اعضای مسن یا بیمار خانگی (به عنوان مثال HIV / AIDS و بیماران مبتلا به سل) و زنان باردار و شیرده.

کشاورزی شهری نیز می تواند نقش در شمول اجتماعی بازی به حاشیه رانده گروه (سالمندان بدون حقوق بازنشستگی، جوانان بیکار، افراد معلول، کسانی که مبتلا به اچ آی وی ایدز، پناهندگان، زنان سرپرست خانوار و غیره) با ارائه آنها را فرصتی برای تغذیه خانواده خود و بالا بردن درآمد، در حالی که افزایش خود مدیریت و ظرفیت های کارآفرینانه.

انواع امرار معاش گرا بیشتر و نیمه تجاری کشاورزی شهری ممکن است اهمیت اقتصادی کوچک تر شده اند، اما تعدادی از خانواده ها درگیر اغلب بالا است. خانواده های فقیر در کشاورزی شهری به لحاظ اقتصادی از فعالیت های تولیدی خود بهره مند شوند با صرفه جویی در مصرف مواد غذایی یا خرید و فروش از تولید محصول مازاد و دام، و علاوه بر ممکن است از تولید و فروش محصولات فرآوری شده و یا نهاده های کشاورزی بهره مند شوند.
اکثر تولید کنندگان شهری در جهان زنان هستند (حدود 65 درصد). کشاورزی شهری ممکن است برخی از مزایای بیش از دیگر مشاغل و فرصت های کسب درآمد برای زنان در گروه های کم درآمد ارائه، مانند سرمایه کم مورد نیاز برای شروع کشاورزی، این امکان را به ترکیب این فعالیت با حضور کودکان، کمتر سفر(و هزینه های مرتبط با آن در پول و زمان) به شهرستان در مرکز و یا بهتر محله برای (اغلب غیر رسمی به عنوان مثال خانه داری) کار.
بسیاری از مردم آواره (در اردوگاه های پناهندگان و کسانی که جایی برای اقامت در داخل و اطراف شهرستانها یافت) شرکت در بخش کشاورزی برای امرار معاش و تولید بازار مقامات بیشتر و بیشتر محلی و ملی، و همچنین سازمان های امداد رسانی، عمدا این حمایت به عنوان بخشی از استراتژی توانبخشی و توسعه است.

RUAF ترویج کشاورزی شهری برای امنیت غذایی و بازاریابی به نفع فقرا (با استفاده از بخشی از تولید برای مصرف خود، پس انداز و فروش احتمالی از محصول اضافی). ما این کار را با برگزاری دوره های آموزشی و بازدیدکننده داشته است مطالعه برای کارکنان شهرداری، سازمان های غیر دولتی و CBO ها (به عنوان مثال گزارش در این دیدار بررسی و آموزش کارکنان در کشاورزی شهری و HIV-AIDS (کیپ تاون، آفریقای جنوبی) ، بازدید بررسی و آموزش بر تقویت گروه های تولید کننده شهری (هلند) ؛ کارگاه آموزشی در مسائل جنسیتی در کشاورزی شهری (آکرا، غنا) و کارگاه های آموزشی با منطقه NGO شبکه DIOBASS (کیوو، اوگاندا).
RUAF همچنین از تدوین، اجرا و نظارت بر پروژه های در خانه، باغبانی مدرسه و جامعه، "فضای کم هیچ فضای" تولید در مناطق فقیرنشین و حمایت از گروه های غذایی مصرف کننده (نگاه کنید به میان دیگران پروژه ذکر شده در زیر).
RUAF بنیاد یک تمرکز خاص بر دوران پس از درگیری (برای مثال رجوع پروژه امنیت غذایی اجرا در سیرالئون ، لیبریا و غزه با Coopi، ولت گرسنگی Hilfe و مراقبت، به ترتیب و اکسفام). نمونه های دیگر بیش از 40 پروژه های کوچک در زمینه اجرا با گروه های تولید کننده هستند شهرها کشاورزی برای برنامه های آینده وپروژه کشاورزی فضای کم در آنتاناناریوو، ماداگاسکار .

RUAF به علاوه در تجزیه و تحلیل وضعیت (به عنوان مثال نقشه برداری جامعه از کمبود مواد غذایی، نقاط فروش مواد غذایی، فضاهای باز خالی، مربوط به مواد غذایی ابتکارات جامعه جاری و حمایت دولتی یا NGO- کمک برنامه )، ارزیابی استراتژی های مداخله جایگزین، طراحی پروژه، سازمان از گروه های محروم در گروه های عاملی (تعاونی خرید مواد غذایی، گروه های خانه یا باغبانی جامعه، تهیه کننده شهری سازمان ) و ارتباط خود را با پشتیبانی ارائه سازمان . به عنوان مثال، تجزیه و تحلیل وضعیت و طراحی / اجرا / نظارت بر پروژه های کوچک با گروه / زنان فقیر شهری در 20 شهرستانها به عنوان بخشی از حمایت شد شهر های کشاورزی برای برنامه های آینده .در تجزیه و تحلیل چنین، طراحی، اجرا و نظارت، RUAF همیشه شامل توجه مناسب به مسائل جنسیتی (همچنین پروژه تحقیقاتی را ببینیددستورالعمل طراحی برای جریانسازی جنسیتی در پروژه های کشاورزی شهری و کتاب زنان تغذیه شهر که شد توسط تولید RUAF بنیاد با همکاری CGIAR-شهری برداشت برنامه .

به منظور افزایش بیشتر شناخت و دید از کشاورزی شهری و کمک های خود را به امنیت غذایی و شمول اجتماعی در میان اهداکنندگان دوجانبه و چند ملیتی، RUAF نیز پیاده سازی تحقیق و تولید گزارش، حقایق ورق، پالیسی و دادخواستها. مثالها عبارتند از: بررسی اثرات افزایش قیمت مواد غذایی در امنیت غذایی فقیر شهری (در 5 شهرستانها / مناطق برای IDRC و زیستگاه سازمان ملل متحد)، کمک به فائو برای مشاوره فنی در غذا، کشاورزی و شهر و مقاله حوزه در کشاورزی شهری برای UNEP و کمک به چین و اروپا در کشاورزی شهری در مواجهه با بحران مواد غذایی .

برچسب‌ها: اماورزی شهری, ت غذایی, کشنی

[Forwarded from ♻️کانال توسعه پایدار شهری (Sabet Rasekh)]
#توسعه_پایدار_شهری
#آب_مجازی

💦هر سال به میزان آب یک سد کرج هندوانه صادر می کنیم
#مریم_طالشی

💧آب های زیرزمینی ما نصیب کشورهای همسایه می شود

✅ می‌دانید با صادرات هر کیلو هندوانه چند لیتر آب از کشور خارج می‌کنیم؟

🍅دقیقاً ۵۰۰ لیتر و برای یک عدد گوجه فرنگی ۷۰ گرمی دقیقاً ۱۳ لیتر کارشناسان به این شکل از خروج آب صادرات آب مجازی می‌گویند آبی که به چشم نمی‌آید

🥔یک عدد سیب‌زمینی ۱۰۰ گرمی ۲۵ لیتر آب می‌خورد و یک عدد سیب ۱۰۰ گرمی ۷۰ لیتر اما سیب آذربایجان غربی ما در کشورهای دور و بر خواهان بیشتری دارد تا سیب‌زمینی همین استان یا استان اردبیل
معنی این حرف این است که خارجی‌ها با محصولات آب‌بر ما میانه بهتری دارند
در واقع آنها فقط سیب و هندوانه از ما نمی‌خرند بلکه آب‌های زیرزمینی ما را هم به شکلی مجازی می‌خرند

💦سالانه بیش از ۲۵۰ میلیارد لیتر آب معادل ۲۵۰ میلیون متر مکعب برای صادرات ۵۰ هزار تن هندوانه صادر می‌کنیم، بماند که این رقم تا ۷۰۰ هزار تن نیز در سال‌های گذشته رسیده و باز از انصاف نگذریم که از سال ۹۵ به این سو با سیاست‌های آبی دولت میزان مصرف هر کیلو هندوانه تا ۲۸۶ لیتر نیز پایین آمده که معادل ۱۴۳ میلیارد لیتر آب است
http://www.ion.ir/News/270094.html

🌎کانال توسعه پایدار شهری

https://t.me/Sustainable_Urban_Development

برچسب‌ها: توسعه, پایدار, شهری

بحران آب و امنیت غذایی

عبدالحسین طوطیایی . پژوهشگر کشاورزی

بحران خشک‌سالی و آسیب‌های هشداردهنده درباره ذخایر زیرزمینی آب، بخش عمده‌ای از خبرها و تحلیل‌های رسانه‌ای را در سال‌های اخیر به خود اختصاص داده است. آیا عزم ملی و سیاست‌های کلان اجرائی برای رویارویی با این بحران نیز به همین نسبت مهیا شده است؟ به نظر می‌رسد هنوز آماده‌باش عمومی درخصوص کاهش این بحران رخ نداده است. در سال‌های آغازین جنگ تحمیلی با وجود غافلگیری نظام نوپای جمهوری اسلامی، انسجام مقابله با آن از جنس متفاوتی با واکنش‌های بحران‌زدایی حال حاضر بود. در آن ایام تمام دستگاه‌های اجرائی و نیز عرصه‌های مختلف مردمی حول دفاع در برابر متجاوزان سازمان‌دهی شده بودند. آیا ابعاد و پس‌لرزه‌های این خشک‌سالی دامنه‌دار که ظرفیت‌های موجود را مانند موریانه از درون نابود می‌كند، کمتر از آن جنگ تحمیلی است؟ بدون تردید شرایطی که اکنون سپری می‌کنیم، پیچیده‌تر از آن دوران است. اگر آن زمان سیما و سیره متجاوز و دشمن آشکار بود، اما اکنون هیولای خشک‌سالی زیر پوست روزمرگی و غفلت ما خانه گزیده است. حجم سفرهای نوروزی داخلی یا خارجی در تعطیلات نوروزی اخیر نشان می‌دهد کماکان ضرورت بسیج همگانی به‌خوبی حس نشده است و بسیاری از ما در طبقات بالای کشتی و بی‌دغدغه از طبقات زیرین هنوز در روال عادی زندگی به‌سر می‌بریم. مردم و دستگاه‌های مدیریتی باید بپذیرند اینک بحران در خانه‌ همه ما سکنی گزیده است. خانه‌هایی که با کشیدن حصار بر گرد خود اما خرج از دیگران جدا نمی‌کند. از جمله متغیرهایی که برای مدیریت این بحران در دست مردم و مسئولان قرار دارد، توسعه فرهنگ و روش‌های صرفه‌جویی و همچنین کنترل شمار منابع مصرف است. بسیاری از قوانین اکولوژیکی از جمله قانون بازده نزولی (میچرلیخ) و قانون بشکه (بلاک‌من) و... بر این نکته دلالت دارند که میزان رشد و افزایش در هر فرایند توسعه‌ای به افزایش کمترین نهاده‌های ضروری بستگی دارد. به‌عنوان مثال اگر برای تولید یک محصول به کود، بذر مناسب، آب کافی و... نیاز باشد اما بین این نهاده‌ها، آب کمتر از میزان موردنیاز در دسترس باشد، تنها امکان افزایش محصول در گام نخست با تأمین آب کافی صورت می‌گیرد. در این رابطه افزایش نهاده‌هایی مانند کود، بذر و... مادامی که نیاز آبی برطرف نشود، نه‌تنها نقش مثبت ندارد چه‌بسا تأثیر منفی هم بر عملکردها بگذارد.

به نظر می‌رسد در شرایط حاضر نیز برای تحقق هر برنامه توسعه پایدار در کشور، نهاده آب، اساسی‌ترین نقش را ایفا می‌کند. سرانه مصرف غیرمستقیم آب سه‌هزارو ٢٠٠ و سرانه مستقیم آن حدود صد است که با احتساب ٨١‌ میلیون نفر جمعیت، جمعا نیاز آبی کشور درحال‌حاضر ٢٦٧‌ میلیارد مترمکعب در سال برآورد می‌شود. تقریبا یک‌سوم از سرانه فوق به‌صورت آب مجازی و از طریق واردات وارد کشور می‌شود. بنابراین اگر فرض شود با استفاده کامل از شیوه‌های نوین آبیاری تحت فشار، حداکثر ٢٠ درصد از سرانه مصرف داخلی کاهش یابد، باز هم مجموع سرانه مستقیم و غیرمستقیم مصرف آب به هزارو ٧٥٠ و در کل کشور به ١٤٢‌ میلیارد مترمکعب می‌رسد. در چنین برآورد فرضی مطلوبي، باز هم سالانه حدود ٢٠ ‌میلیارد مترمکعب نسبت به میزان آب تجدیدپذیر و آن هم با عنایت به آمار درازمدت کسری خواهیم داشت. در خلال حداقل دو دهه گذشته این تراز منفی را چاه‌های با یا بدون مجوز از ذخایر زیرزمینی و به‌طور بی‌جبران ستانده‌اند. با این توضیح اکنون بخش کشاورزی در برابر دو مطالبه پارادوکسیکال قرار دارد. از یک طرف تلاش به سمت راهبرد امنیت غذایی از بخش کشاورزی مطالبه می‌شود و از طرفی دیگر برای نجات ذخایر باقی‌مانده آب، از بخش کشاورزی توقع کاستن از سطح کشت و میزان تولید را دارند. به نظر می‌رسد برای کاهش این تناقضات بايد به موازات افزایش بازده آبیاری، به کاهش جمعیت و منابع مصرف متناسب با حداکثر ١٢٠‌ میلیارد مترمکعب آب نیز چشم دوخت. اما اگر چشم بر افزایش منابع مصرف بسته اما از سویی از بخش کشاورزی انتظار دستیابی به امنیت غذایی را داشته باشیم به ‌نوعی پارادوکس دچار می‌شویم. در چنین تناقضی این بخش حیاتی ناگزیر می‌شود که همواره به‌عنوان مسئول تأمین غذای جامعه در سلب اتهام هدردادن منابع آب از خود دفاع کند. البته باور داریم با توجه به اولویت «امنیت غذایی» در سیاست‌های کلان نظام، تأکید بر افزایش جمعیت انسانی تنها به‌شرط تحقق توسعه پایدار مورد حمایت قرار می‌گیرد.

برچسب‌ها: بحران آب و امنیت غذایی, بحران آب, امنیت غذایی, آب مجازی

سیاستهای غذای شهری

او اولین شماره "غذای فکر برای مجموعه ای فکر می کند" به دنبال اهمیت سیاسی استفاده از سیاست های عمومی برای حمایت از حاکمیت غذایی است.

سیاست های عمومی نقش مهمی در شکل دادن به آینده سیستم های کشاورزی و غذا ایفا می کنند: آنها می توانند چارچوب قانونی را تضمین کنند تا از تحقق حق غذا اطمینان حاصل شود. تقویت سرمایه گذاری های تولید کنندگان مواد غذایی کوچک؛ و بسیج منابع اجتماعی برای حمایت از سیستم های غذایی پایدار بر مبنای مفاهیم انعطاف پذیری، کار شایسته، یکپارچگی محیط زیست و تأمین غذای سالم است.

با این وجود این نتایج از اطمینان برخوردار است. در نئولیبرال کنونی، سیاست های عمومی به شدت به شکل بسیار رقابتی، تخصصی و صنعتی کشاورزی منجر می شود که از توسعه منحصر به فرد و یک مدل اقتصاد کلان استثماری حمایت می کند. اغلب این سیاست ها بر روی تاریخ بسیار طولانی توسعه توسعه ناهموار ایجاد می شود که در آن کشاورزی و روستاها به عنوان بخش ها و فضاهای قابل انتقال از آن به شمار می روند زیرا شهرنشینی، صنعت، خدمات و اقتصاد مالی اولویت بندی می شوند.

این روشن می کند که سیاست های عمومی ابزار هستند، نه به پایان خود و خودشان. بدون مداخله مناسب در یک نظریه جامع از تغییرات مربوط به مفاهیم تصمیم گیری دموکراتیک فقط در مورد گذار و یک اقتصاد اجتماعی و همبستگی، سیاست های عمومی نمی توانند با چالش های پیش روی غذایی و کشاورزی در قرن 21 روبرو شوند.

این دیدگاه از سوی پروژه سیاسی حاکمیت غذایی ارائه شده است. حاکمیت غذایی بر اساس حق مردم است که سیستم غذایی خود را تعریف کنند و سیاست هایی را در مورد نحوه تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی ایجاد کنند. این بالاتر از همه یک خواست سیاسی برای اقدام است که بر اساس فرآیندهای توانمندسازی و تولید دانش انتقادی در حمایت از ساخت و ساز جمعی و ساختن جایگزین است.

این مقاله که توسط موسسه بین المللی، FIAN International، Hand of the Land و Terra Nuova نوشته شده است، به این بحث نگاه می کند.

شما می توانید این مقاله را اینجا دانلود کنید.

http://www.fian.org/fileadmin/media/publications_2018/Reports_and_guidelines/web_public_pol_food_sov.pdf

am writing to share a recently published open access edited book called, Everyday Experts - How Peoples Knowledge Can Transform the Food System

It brings together fifty-seven activists, practitioners, and researchers from different parts of the world who share their insights through a combination of critical analysis, stories, poems, photos and videos. It is written from the perspective of people involved in changing the food system using participatory practices.

The complete PDF or individual chapters are available to download, read and share.

Best wishes,

Colin

colin.anderson@coventry.ac.uk

www.peoplesknowledge.org

Centre for Agroecology, Water and Resilience

You are receiving this message because you are a member of the community Food for Cities.

View this contribution on the web site

A reply to this message will be sent to all members of Food for Cities.

من میخواهم به اشتراک گذاشته شده یک کتاب مجاز دسترسی به کتاب باز شده به نام "کارشناسان روزمره" - چگونه دانش مردم می تواند سیستم غذا را تغییر دهد

این پنجاه و هفت فعال، متخصصین و محققانی از نقاط مختلف جهان که بینش خود را از طریق ترکیبی از تحلیل انتقادی، داستان ها، اشعار، عکس ها و فیلم ها به اشتراک می گذارند، به ارمغان می آورد. از دیدگاه افراد درگیر در تغییر سیستم غذا با استفاده از شیوه های مشارکتی نوشته شده است.

PDF کامل یا فصل های جداگانه برای دانلود، خواندن و به اشتراک گذاری در دسترس هستند.

بهترین آرزوها،

کولین

colin.anderson@coventry.ac.uk

www.peoplesknowledge.org

مرکز کشاورزی، آب و انعطاف پذیری

شما این پیام را دریافت می کنید زیرا شما عضو انجمن Food for Cities هستید.

مشاهده این سهم در وب سایت

پاسخ به این پیام به همه اعضای Food for Cities ارسال خواهد شد.

برچسب‌ها: تغییر سیستم غذا, کتاب سیستم های غذایی

غذا در شهر باز است
جهان به طور فزاینده شهری است. آنچه ساکنان شهری اکنون می خورند و در آینده می خورند، و این که غذا برای آنها به ارمغان می آورد، بر پایداری سیستم های غذایی ما اثر خواهد گذاشت. بنابراین ما باید بر روی سیستم های غذای شهر کار کنیم - یعنی مجموعه گسترده ای از فعالیت هایی که مواد غذایی را به شهروندان می رساند.

شهرهای هر دو کمک کننده - و آسیب پذیر - به چالش های عمده: تغییر آب و هوا، کاهش منابع، تخریب خاک، مسائل بهداشتی، نابرابری های اجتماعی ... آنها به طور فزاینده ای در معرض مشکلات ناامنی غذایی قرار دارند.

شهروندان، سازمان های غیر دولتی، کارمندان دولتی، شرکت های خصوصی ... در سراسر جهان، نوآوران مواد غذایی در حال توسعه راه حل هایی برای مقابله با چالش ها هستند. دانشمندان در حال تولید تجزیه و تحلیل هایی هستند که برای آنها سودمند است، اما اغلب اوقات در ترجمه می شود.

آینده فاکتورهای غذایی شهری به آنها کمک می کند تا اطلاعات موجود در زمینه های پیچیده و غنی را برای این نوآوران مواد غذایی فراهم آورند.

برچسب‌ها: آینده غذا در شهرها, اگرواکولوژیک, امنیت غذا, نوآوران مواد غذایی

من راضی هستم که مقاله جدیدی درباره آینده غذاهای شهری به اشتراک بگذارم: زمانی که کشاورزی شهری با عدالت غذایی همراه است ...

کشاورزی شهری در کشورهای پیشرفته مدرن است و دارای یک تصویر مثبت از توسعه اجتماعی است. اما این وعده ها چگونه انجام می شود؟ به منظور پاسخ به این سوال، محققان دانشگاه ایالتی پورتلند و دانشگاه میشیگان بررسی شواهد موجود در ایالات متحده و کانادا را انجام دادند.

https://urbanfoodfutures.com/2018/02/01/urbana-agriculture-and-food-justice/
با احترام،
آلبان گاسپارد

www.urbanfoodfutures.com
www.facebook.com/urbanfoodfutures/
www.twitter.com/urbfoodfutures

--------------------------------

Bonjour à tous،

جالب است بدانید بخش مقاله ای را که در آن قرار دارید به شما معرفی می کنیم.

کشاورزی به طور مداوم در حال توسعه است و صنعت را به عنوان بازنشستگی و در معرض عموم قرار می دهد. مايا qu'en est-il vraiment؟ دانشگاه ایالتی پورتلند و دانشگاه ایالتی میشیگان در کنفرانس مطبوعاتی خود را با نام Scientifiques sur le sujet aux Etats-Unis و au کانادا در اختیار شما قرار می دهد.

http://www.urbanfoodfutures.com/agriculture-urbaine-et-justice-alimentaire

انعطاف پذیری
آلبان گاسپارد
www.urbanfoodfutures.com
www.facebook.com/urbanfoodfutures/
www.twitter.com/urbfoodfutures
شما این پیام را دریافت می کنید زیرا شما عضو انجمن Food for Cities هستید.

مشاهده این سهم در وب سایت

پاسخ به این پیام به همه اعضای Food for Cities ارسال خواهد شد.

برچسب‌ها: صنعت کشاورزی, کشاورزی صنعتی, کشاورزی شهری, عدالت غذایی

آدرس فایل اهداف

http://www.fao.org/3/a-bp603e.pdf

چارچوب برنامه ریزی کشور (CPF)
2012-2016
برای
بخش کشاورزی ایران
آماده شده توسط
دولت جمهوری اسلامی ایران (GOI) /
وزارت جهاد کشاورزی (MOJA)
و
سازمان غذا و کشاورزی (FAO)
از سازمان ملل متحد
2
جدول نگهداری

پیشگفتار
مقدمه
دوم تجزیه و تحلیل وضعیت
1. زمینه ملی
2. وضعیت و چشم انداز
2.1 منابع زمین و آب
2.2 تلفات پس از برداشت
2.3 دام و طیور
2.4 شیلات
2.5 جنگلداری و مراتع
2.6 امنیت غذایی: در دسترس بودن غذا
2.7 فقر، توزیع درآمد و دسترسی به غذا
2.8 تجارت
3. سیاست های مربوطه و برنامه های ملی
4. سیستم حکومتی و ذینفعان مربوطه ملی در بخش کشاورزی
III مناطق پیشرو و مقاصد مقابله با فائو
1. بررسی میزان کمک های بین المللی و فعالیت های سازمان فائو در سال های اخیر
2. بررسی نقاط قوت فائو که توسط شرکای توسعه درک شده است
3. نقشه برداری FAO نشان داد و شدت های درک شده در برابر اهداف شرکت ها و منطقه ای و منطقه ای است
اولویت های
4. ظرفیت تحویل FAO
5. نتیجه گیری فرآیند اولویت بندی
IV برنامه ریزی برای نتایج
V. مقررات اجرایی و نظارت و ارزیابی
پیوندها
پیوست I چارچوب برنامه ریزی کشور FAO 2012-2016: رویکرد استراتژیک
پیوست دوم CPF برای ایران 2012-2016 - نتایج ماتریس
پیوست سوم CPF برای ایران 2012-2016 - اولویت ماتریس
ضمیمه به ضمیمه III اهداف استراتیژیک فائو (SO) و نتایج سازمان (ORs)
پذيرش اولويت هاي منطقه اي براي خاور نزديك به نتايج سازمان سازمان فائو (ORs)
ضمیمه V بررسی برنامه، قوانین و سیاست های عمده در مناطق مجاز FAO
پیوست VI ترجمه غیر رسمی از مقالات FYNDP پنجم مربوط به ماموریت سازمان فائو
پذيرش VII مرور تاريخچه حضور فائو در کشور
پیوست هشتم فهرست تمام پروژه های FAO که در ایران اجرا می شود
بخش های پروژه های IX و نمودار پایه
پیوست X پروژه های فائو در حال اجرا در ایران
3
لیستی از توافقات
APERDRI برنامه ریزی کشاورزی، موسسه تحقیقات توسعه اقتصادی و روستایی
توابع هسته CF
CPF کشور برنامه ریزی چارچوب
برنامه کاری کشور CWP
DAC کمیته کمک به توسعه OECD
EC کمیسیون اروپایی
سازمان همکاری اقتصادی ECO
EMPRES سیستم پیشگیری اضطراری
سازمان غذا و کشاورزی FAO سازمان ملل متحد
بیماری های دهان و دندان FMD
برنامه ملی توسعه اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی پنج ساله FYNDP
GEF مرکز محیط زیست جهانی
صندوق جهانی GFATM برای مبارزه با ایدز، سل و مالاریا
دولت جمهوری اسلامی ایران
HPAI آنفولانزای پرندگان پرخطر
طرح سریع اقدام IPA
IPM یکپارچه مدیریت آفات
JICA ژاپن آژانس بین المللی همکاری
LIFDC کشور کم درآمد کمبود مواد غذایی
نظارت و ارزیابی M & E
اهداف توسعه هزاره اهداف توسعه هزاره
وزارت امور خارجه وزارت امور خارجه
وزارت جهاد کشاورزی
MWSS وزارت رفاه و خدمات اجتماعی
NMTPF چارچوب اولویت ملی متوسطه
ODA کمک های رسمی توسعه
4
سازمان همکاری اقتصادی و توسعه OECD

مدیریت بر مبنای نتیجه گیری RBM
دفتر منطقه ای RNE برای خاور نزدیک (FAO)
برنامه منطقه ای RPFS برای امنیت غذایی
اداره منطقه فرعی SNO برای خاور نزدیک شرقی (FAO)
حوزه های اولویت استراتژیک زیست محیطی
SPFS ویژه برنامه غذایی امنیت غذایی
SSC همکاری جنوب و جنوب
بخش سرمایه گذاری TCI (FAO)
برنامه همکاری فنی TCP (FAO)
خدمات پشتیبانی خط مشی TCSP (FAO)
UNCT تیم ملی سازمان ملل متحد
UNCTAD کنفرانس سازمان ملل در مورد تجارت و توسعه
UNDAF چارچوب کمک های انکشافی ملل متحد
UNDP برنامه انکشافی ملل متحد
UNEP برنامه محیط زیست سازمان ملل متحد
سازمان آموزشی، علمی و فرهنگی سازمان ملل متحد
UNHCR کمیساریای عالی سازمان ملل برای پناهندگان
صندوق کودکان سازمان ملل متحد یونیسف
UNIDO سازمان توسعه صنعتی سازمان ملل متحد
UNISDR استراتژی بین المللی سازمان ملل متحد برای کاهش بلایای طبیعی
دفتر UNOCHA برای هماهنگی امور انسانی سازمان ملل متحد
صندوق اعتبار یک جانبه UTF (FAO)
برنامه جهانی غذای WFP
WHO سازمان بهداشت جهانی
5

ادامه در آدرس فایل بالا ......

برچسب‌ها: ماتریس, کاشت ماتریس, ماتریس لند, سرزمین ماتریس

فائو از فقط یک کتاب در آب استفاده مجدد در امریکا لاتین و کارائیب (در اینجا در دسترس http://www.fao.org/3/a-i7748s.pdf) منتشر شده است. در زیر شما می توانید پوشش و متن توضیحی در مورد محتوا در اسپانیایی را ببینید.
لطفا به اشتراک گذاشتن در شبکه های خود به خصوص در آمریکای لاتین.

با احترام

خاویر ماتئو ساگاستا

گروه تحقیقاتی (آب، بهداشت و تغذیه)

موسسه بین المللی مدیریت آب (IWMI)

برچسب‌ها: مدیریت آب, کشاورزی در آب, آب کشت, هیدروپونیک

اولویت‌های محصولات زیست‌فناوری کشاورزی ایران با تدوین نقشه راه معرفی شدند

کشاورزی

کد خبر: 24964

۲۳ مرداد ۱۳۹۶ | ۱۰:۵۰

اولویت‌های محصولات زیست‌فناوری کشاورزی ایران با تدوین نقشه راه معرفی شدند

پروژه تدوین نقشه راه زیست‌فناوری کشاورزی ایران با هدف دستیابی به اهداف مطروحه در برنامه‌های توسعه‌ای کشور و رسیدن به سه درصد بازار جهانی مطابق قرارداد با ستاد توسعه زیست‌فناوری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، برون‌سپاری شد.

به گزارش دیده‌بان علم ایران پروژه تدوین نقشه راه زیست‌فناوری کشاورزی ایران در سه فاز متفاوت مطالعه و شناخت وضع موجود زیست‌فناوری کشاورزی در ایران و جهان، تهیه نقشه راه فنـاورانه محصـولات و فناوری های نوظهور در زیست‌فناوری کشـاورزی و تهیه برنامه ملی توسعه فناوری‌ها و محصولات زیستی در حوزه کشاورزی اجرایی شد.

بر اساس دیدگاه‌های کارشناسان کارگروه های کشاورزی ستاد توسعه زیست فناوری کشور اولویت تولید محصولات زیست فناوری به ترتیب تراریخت، کشت بافت، زیست مهارگرها، کودزیستی، واکسن‌ها، افزودنی‌های خوراک دام و طیور و کیت تشخیص، مشخص شد.

تولید محصولات تراریخت شامل پنبه، کلزا، ذرت، چغندرقند و برنج به عنوان اولویت اول، سویا، یونجه و نیشکر، حبوبات، سیب زمینی، پیاز، سورگوم، پایه‌داران، پایه هسته‌داران و پایه مرکبات به عنوان اولویت دوم و تولید محصولات کشت بافت (گردو، پسته، سیب زمینی، پایه‌های دانه‌دار، خرما، پایه‌های هسته‌دار و گیاهان زینتی) به عنوان اولویت سوم مشخص شدند

در این گزارش آمده است که برای رشد سهم ایران به میزان ۱۳٫۴ درصد از بازار جهانی زیست فناوری کشاورزی، الزاماتی مانند افزایش تعداد شرکتهای دانش بنیان در حوزه زیست فناوری کشاورزی و ارتقای ظرفیت تولید شرکتهای موجود، ترویج و فرهنگ سازی مصرف محصولات زیست فناوری کشاورزی، حمایت بخش دولتی برای تولید و مصرف، بازاریابی ملی و بین‌المللی برای محصولات زیست فناوری کشاورزی، تسهیل قوانین صادرات برای محصولات زیست فناوری کشاورزی، کاهش تعرفه گمرکی برای صادرات، افزایش تعرفه واردات محصولات زیست فناوری کشاورزی که در کشور توان علمی، عملی و امکانات تولید آنها وجود دارد، تدوین و الهام استفاده از استانداردهای بین المللی برای تولید محصولات زیست فناوری کشاورزی، تعریف برند و معرفی به بازارهای منطقه ای و جهانی، تسهیل شرایط حمل و نقل بین المللی و تسهیل روابط پولی و بانکی ایران با جهان لازم‌الاجراست.

انتهای پیام

برچسب‌ها: محصولات زیست‌فناوری, اولویت محصولات کشاورزی, هيدروپونيك, محصولات غذایی

رییس سازمان حفاظت محیط زیست هشدار داد در صورت تداوم روند کنونی بهره‌برداری از منابع آب، تا ۱۵ سال دیگر، آبی در کشور باقی نخواهد ماند.

به گزارش خبرنگار دیده‌بان علم ایران، عیسی کلانتری که عصر پنج شنبه در مراسم اختتامیه دومین همایش بین‌المللی و دهمین همایش ملی بیوتکنولوژی جمهوری اسلامی ایران در سالن همایش های موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر در کرج.....ادامه در دیده بان علم ایران

کد خبر: 26229
۱۰ شهریور ۱۳۹۶ | ۱۷:۳۳

http://www.isw.ir/26229/

س سازمان حفاظت محیط زیست کشور با بیان اینکه بحران آب در آینده نزدیک تنها مساله ای است که امنیت و استقلال کشور را به شدت تهدید خواهد کرد افزود: طبق استانداردهای جهانی کشورهایی که تا ۲۰ درصد از منابع آب تجدیدپذیر استفاده می کنند مشکلی ندارند ولی کشورهایی که بالای ۴۰ درصد از این منابع را مورد بهره برداری قرار می دهند بالای خطر قرمز و در معرض مخاطرات جدی هستند. در این بین تنها پنج، شش کشور بالای ۶۰ درصد از منابع آب تجدیدپذیر خود استفاده می کنند که ایران با ۱۱۰ درصد در شرایط کاملا بحرانی است و در صورت ادامه این روند تا ۱۵ سال دیگر آبی در کشور باقی نخواهند ماند.

رییس جدید سازمان حفاظت محیط زیست اظهار داشت: با رییس جمهور شرط کرده ام که هیچ گاه خودسانسوری نکنم و مسائل علمی و فنی را از مردم پنهان نکرده و ذهن آنها را در برابر آینده پژوهشی کور نکنم. آب در آینده نزدیک تنها مساله ای است که امنیت و پایداری کشور را قویا تهدید می کند و باید برای کنترل این مشکل اقدامی عاجل انجام داد.

وی با اشاره به این که هند ۳۳ درصد، چین ۲۹ درصد، اسپانیا ۲۵ درصد و ژاپن ۱۹ درصد از منابع آب تجدیدپذیر خود برداشت می کنند خاطرنشان کرد: در حال حاضر ۸۸ میلیارد مترمکعب آب تجدید پذیر در ایران داریم و میزان آب مصرفی در کشور۹۷ میلیارد مترمکعب است.برای رسیدن به حداقل استاندارد ۴۰ درصد بهره برداری از منابع آب تجدیدپذیر باید مصرف آب را به میزان ۶۰ میلیارد متر مکعب در سال کاهش دهیم یعنی آن را به یک سوم میزان فعلی برسانیم که دستیابی به این هدف طی مدت کوتاه ۱۵ سال باقی مانده بدون هدفمند کردن تحقیقات و بهره مندی از دستاوردهای پژوهش و فناوری امکان پذیر نیست.

انتهای پیام

برچسب‌ها: وضعیت آب در ایران, بحران آب در ایران, منابع آبی ایران, امنیت کشور

http://www.isw.ir/26681

/#comment-2854

چشم انداز نگران کننده امنیت غذایی ایران/ چند درصد ایران شرایط اقلیمی مطلوب برای کشاورزی را دارد؟

انرژی و محیط زیست کشاورزی

کد خبر: 26681

۲۱ شهریور ۱۳۹۶ | ۱۱:۲۷

چشم انداز نگران کننده امنیت غذایی ایران/ چند درصد ایران شرایط اقلیمی مطلوب برای کشاورزی را دارد؟

براساس یافته های پژوهشی که در یکی از انتشارات نیچر منتشر شده ۷۴ درصد زمین ایران از لحاظ کیفیت خاک و ۸۹ درصد از لحاظ شرایط اقلیمی از وضعیت مطلوب برای کشاورزی بی بهره اند.

به گزارش خبرنگار دیده بان علم ایران در حالی که ۹۲ درصد منابع آبی کشور در بخش کشاورزی هزینه می شود بیم آن می رود که در آینده ای نه چندان دور منابع آب ایران پاسخگوی توسعه کشاورزی که لازمه حفظ امنیت غذایی کشور است نباشد.

کاوه مدنی، محسن مسگران، حسین هاشمی و پویا آزادی در پژوهشی که نتایج آن در مجله Scientific Reports منتشر شده، وضعیت آب و خاک ایران را از لحاظ ظرفیتهای کشاورزی بررسی کرده اند.

در این تحقیق، ایران بر اساس مکان، نوع خاک و متغیرهای اقلیمی به شش قسمت مختلف تقسیم شده و کیفیت کشاورزی در این مناطق، طبق متغیرهای مختلف بررسی شده است.

در این تحقیق در رابطه با شرایط امنیت غذایی آمده است: «آمار جدید نشان می‌دهد، با توجه به روند افزایش جمعیت برای تامین مواد غذایی جمعیت ۹٫۱ میلیاردی در سال ۲۰۵۰ باید میزان تولید محصولات کشاورزی ۷۰ درصد افزایش پیدا کند، امنیت غذایی در کشورهای در حال توسعه به علت افزایش جمعیت نگران کننده تر هم هست. در واقع اینکه برای رسیدن به چنین هدفی آیا منابع آبی و زمینی کافی وجود دارد، موضوع ارزیابی‌های جهانی زیادی بوده است.

پاسخ ارزیابی‌های مختلف به این سوال امیدوار کننده است و منابع کافی برای تامین غذای کره زمین در سال ۲۰۵۰ وجود دارد، اما شرایط برای کشورهای خاورمیانه و آفریقا شمالی متفاوت است. ایران به عنوان یک کشور بزرگ در این منطقه سال‌ها است اهداف بلندپروازانه‌ای برای دستیابی به خودکفایی در مواد غذایی دارد.

برنامه ایران برای خودکفایی در گندم از سال ۱۹۹۰ میلادی شروع شد، اما میزان تولید گندم در ایران به میزان کمی افزایش یافته و این یعنی هرگز واردات دانه به ایران کاهش پیدا نکرده است.

در این تحقیق وضعیت زمین‌های ایران برای کشاورزی با بررسی پارامترهای مختلف ارزیابی شده است که براساس آن ۷۴ درصد زمین ایران یعنی حدود ۱۲۰ میلیون هکتار از لحاظ کیفی برای کشاورزی نامناسب است.

به گفته محققان این آمار نشان می‌دهد که بدون در نظر گرفتن متغیرهای اقلیمی و منابع آب بیشتر زمینها در مرکز، شرق و جنوب شرقی ایران پتانسیل کمی برای کشاورزی دارند.

البتا اوضاع با درنظر گرفتن شرایط خاص اقلیمی ایران، بدتر می‌شود؛ تنها ۱۱درصد زمین های ایران شرایط مناسبی برای کشاورزی دارند.

اگر بخواهیم شرایط اقلیمی ایران را برای انجام کشاورزی در نظر بگیریم وضعیت بدتر هم می‌شود، بر اساس تحقیق انجام شده ۹۸ درصد ایران در وضعیت فراخشک، خشک و نیمه خشک قرار دارد.

اوت و ژانویه به ترتیب خشک‌ترین و مرطوب‌ترین ماه‌ها در ایران است، همچنین نیمی از کشور در چند ماه سال در شرایط فراخشک قرار دارد. این شرایط در فصل تابستان باعث می‌شود منابع آب ایران تبخیر شود و از سوی دیگر میزان آب مورد نیاز گیاه هم برخی مواقع افزایش پیدا کند که باعث می‌شود در فصل تابستان یا برداشت محصولات کشاورزی کاهش پیدا کند یا کلا برداشت محصولات کشاورزی از بین برود.

در این مقاله آمده است: «تقریبا همه‌ مناطق مرکزی ایران (یزد، سمنان، استان مرکزی و اصفهان)، اکثر مناطق شرقی (خراسان جنوبی و جنوب خراسان رضوی)، جنوب شرقی (سیستان و بلوچستان و کرمان) ایران برای کشاورزی دیم نامناسبند.

تقریبا در تمام شرق ایران فقط شمال خراسان رضوی وضعیت خوبی برای کشاورزی دیم دارد. در واقع حدود ۱۱درصد از سطح ایران شرایط مساعد برای کشت دیم دارد اما برای مشخص شدن شرایط مزارع ایران در این تحقیق ۱٫۲ میلیون هکتار از ۲۴ میلیون هکتار مزارع ایران بررسی شد که بر اساس آن شرایط نیمی از زمین‌های ایران برای کشاورزی نامناسب است.

بر این اساس نه تنها کمبود آب یکی از مسائل زیست‌محیطی ایران است و مانع توسعه کشاورزی می‌شود، بلکه نبود زمین‌های مناسب از دیگر عواملی است که مانع توسعه کشاورزی در ایران می‌شود.

در تحقیق منتشر شده در انتشارات نیچر نوشته شده است: «در آینده فشارهای زیست‌ محیطی امکان گسترش زمین را در ایران محدود می‌کند.»

البته در این تحقیق از راه حل این مسئله هم نوشته شده است: «توزیع زمین‌های کشاورزی از زمین‌های بی کیفیت به زمین‌های مناسب‌تر می‌تواند شرایط تولید محصولات و توسعه کشاورزی را بهبود بخشد. البته این کار به نقشه دقیقی از زمین‌های کشاورزی در ایران نیاز دارد که چنین چیزی در ایران وجود ندارد. فعالیت‌های کشاورزی بدون سود در مناطق نامناسب باید قطع شود چرا که این اقدام نسبت به هزینه‌ای که دارد سود کمی دارد.»

مدنی و همکارانش در جمع بندی نتایج این تحقیق تاکید کرده اند که افزایش ظرفیت تولید غذا در ایران باید از طریق اجرای برخی روش‌های مدرن کشاورزی صورت بگیرد، مخصوصا در مناطقی که زمین نامناسبی دارند.

برای رسیدن به خودکفایی غذایی ایران باید بین امنیت غذایی و کمبود آب تعادل ایجاد کرد که این نتیجه‌گیری برای بسیاری از کشورهای این منطقه که آب آنها برای کشاورزی بلندمدت کم است هم وجود دارد.

با توجه به این تحقیق شاید بتوان نتیجه گرفت برای خودکفا شدن در تولیدات کشاورزی، باید نگاه زیست محیطی تری به آب و خاک وجود داشته باشد.

انتهای پیام

برچسب‌ها: دیده بان, دیده بان علم ایران, روش های نوین کشاورزی, ایران

Dear all,

I’m pleased to share with you the agenda of the FAO-RUAF event that will be held in Valencia tomorrow 19^th October in the framework of the Annual Gathering of the Milan Urban Food Policy Pact (MUFPP).

You can download the agenda form this link: http://www.fao.org/in-action/food-for-cities-programme/news/detail/en/c/1043547/

The event will be web streamed live from 9:00 to 13:00 at the home page of the Valencia Capital Sostenible website: http://valenciacapitalsostenible.org/

You are welcome to attend it!

Kind regards

FAO and RUAF Foundation team

From: Santini, Guido (AGPM)
Sent: Friday, August 04, 2017 5:43 PM
To: food-for-cities@dgroups.org
Subject: SAVE THE DATE - FAO-RUAF Programme’s final event on assessing and planning sustainable city region food systems (CRFS) - Valencia, Spain, 19 October 2017

SAVE THE DATE !

FAO-RUAF Programme’s final event on assessing and planning sustainable city region food systems

19 Oct. 2017 - Valencia, Spain

On 19 October 2017, FAO and RUAF Foundation will host the closing event of their joint programme on assessing and planning sustainable city region food systems (CRFS). The programme provides assistance to local governments in identifying and understanding gaps, bottlenecks and opportunities for sustainable planning of food policies and strategies to improve urban food systems with strong rural urban linkages. Moreover, the experiences in different pilot city regions are brought together in a toolkit that other city regions can use in assessing and planning their food systems.

This event will be held in conjunction with The Milan Urban Food Policy Pact (MUFPP) 3rd Annual Gathering and Mayors’ Summit, which will be held in Valencia, Spain, at the Valencia Conference Centre on 19-21 October 2017.

The final event will include the following sessions:

- Results from 7 pilot cities (Medellin, Colombo, Lusaka, Kitwe, Quito, Toronto and Utrecht)

- Presentation of the web-based CRFS assessment toolkit

- Discussion on the role of food system assessment and monitoring in local food policy formulation and implementation

The event will bring together food policy makers from cities around the world, key experts on urban and regional food policies and representatives from international organizations.

This session is open to the public. If you are interested in participating, please email food-for-cities@fao.org. Unfortunately, we are not able to provide funding for travel costs. A more detail agenda of the event will be published later.

We look forward to seeing you there!

FAO - Food for the Cities Programme

RUAF Foundation – City Food Tools Project

ترجمه :

عزیزم همه

من خوشحالم که با دستور کار رویداد FAO-RUAF که در فردا 19 اکتبر در چارچوب جمع آوری سالیانه پیمان سیاست غذایی مواد غذایی میلان (MUFPP) در والنسیا برگزار می شود، با شما اشتراک خواهد شد.

شما می توانید دستور کار این لینک را دانلود کنید: http://www.fao.org/in-action/food-forcici-programme/news/detail/fa/c/1043547/

این رویداد به صورت زنده از ساعت 9:00 تا 13:00 پخش می شود و در صفحه اصلی وب سایت Valencia Capital قابلقبول: http://valenciacapitalsostenible.org/

خوش آمدید به آن شرکت کنید!

با احترام

تیم FAO و RUAF

از: Santini، Guido (AGPM)
ارسال شده: جمعه، 04 اوت 2017 5:43 PM
به: food-for-cities@dgroups.org
موضوع: صرفه جویی در تاریخ - FAO-RUAF نهایی رویداد نهایی در ارزیابی و برنامه ریزی سیستم های غذا در منطقه منطقه ای با ثبات شهر (CRFS) - والنسیا، اسپانیا، 19 اکتبر 2017

صرفه جویی در تاریخ!

FAO-RUAF برنامه نهایی در ارزیابی و برنامه ریزی سیستم های پایدار منطقه ای در منطقه شهر

اکتبر 19، 2017 - والنسیا، اسپانیا

در 19 اکتبر سال 2017، بنیاد FAO و RUAF رویداد بسته شدن برنامه مشترک خود را در ارزیابی و برنامه ریزی سیستم های غذای منطقه ای منطقه ای (CRFS) برگزار خواهند کرد. این برنامه کمک به دولت های محلی در شناسایی و درک شکاف ها، تنگناها و فرصت هایی برای برنامه ریزی پایدار از سیاست ها و استراتژی های مواد غذایی برای بهبود سیستم های غذایی شهری با ارتباطات قوی شهری روستایی فراهم می کند. علاوه بر این، تجربیات در مناطق مختلف منطقه خلبان در یک مجموعه ابزار جمع آوری شده است که دیگر مناطق شهری می توانند در ارزیابی و برنامه ریزی سیستم های غذایی خود استفاده کنند.

این رویداد در رابطه با پیمان سیاست میلان شهری میلان (MUFPP) سومین جلسه سالانه جمع آوری و شهرداری ها برگزار می شود که در 19 و 21 اکتبر 2017 در والنسیا اسپانیا برگزار خواهد شد.

رویداد نهایی شامل جلسات زیر خواهد بود:

- نتایج از 7 شهرک خلبان (Medellin، Colombo، Lusaka، Kitwe، Quito، Toronto and Utrecht)

- ارائه مجموعه ابزار ارزیابی CRFS مبتنی بر وب

- بحث در مورد نقش ارزیابی و نظارت بر سیستم غذا در فرمولاسیون و اجرای سیاست محلی مواد غذایی

این رویداد سیاستمداران مواد غذایی از شهرهای مختلف سراسر جهان، متخصصان کلیدی در زمینه سیاست های غذایی و مواد غذایی شهری و منطقه ای و نمایندگان سازمان های بین المللی را گرد هم آورده است.

این جلسه عمومی است. اگر شما علاقه مند به شرکت در این برنامه هستید، لطفا ایمیل feed-forcici@fao.org متاسفانه، ما نمی توانیم هزینه های سفر را تامین کنیم. دستورالعمل جزئیات بیشتری از این رویداد بعدا منتشر خواهد شد.

منتظریم شما را آنجا ببینیم!

FAO - غذا برای برنامه های شهرهای

RUAF Foundation - پروژه ابزارهای غذایی شهر

شما این پیام را دریافت می کنید زیرا شما عضو انجمن Food for Cities هستید.

مشاهده این سهم در وب سایت

پاسخ به این پیام به همه اعضای Food for Cities ارسال خواهد شد.

پاسخ به فرستنده | لغو اشتراک

این رویداد در سطح بالا به پنج سالگرد تأیید دستورالعمل های داوطلبانه درمورد مسئولیت حراست از زمین، شیلات و جنگل درمورد امنیت ملی (VGGT) اهمیت می دهد.

این سازمان توسط سازمان فائو و کمیسیون اروپا سازماندهی شده است و دو روز جلسات موضوعی فنی را دنبال خواهد کرد که نتیجه آن به این رویداد خواهد رسید.
رویداد سطح بالا در ستاد FAO در رم، در 10 اکتبر 2017 (13:00 - 14:30 ساعت) برگزار خواهد شد.
موضوعات: امنیت غذایی

روشنایی ال ای دی مجموعه ای از فواید برای صنعت کشاورزی به همراه آورده است که از جمله آن می توان به تولید بیشتر، شکوفایی زودتر، و رشد ریشه سریعتر، کنترل بیشتر روی رشد گیاه و استفاده اقتصادی از زمین کشاورزی اشاره کرد. آنها همچنین از نظر مصرف انرژی بسیار مقرون به صرفه هستند، در نتیجه به کشاورزان با مصرف انرژی کمتر به خصوص در طول فصول زمستان و پاییز کمک بسیار می کنند.

در هر پروژه مقدار بهینه نور مورد نیاز دریافتی توسط هر گیاه خاص که برای پرورش آن گیاه مناسب است در شرایط موجود مورد مطالعه قرار گرفته و به صورت جداگانه محاسبه خواهد شد. در نهایت این محاسبه شامل روشنایی (سطح نور، طیف نور، یکنواختی مورد نیاز، و مکان وزمان نور) و شرایطی که در آن این سطح روشنایی اثرگذار باشد مانند شرایط جوی و غیره و میزان مصرف انرژی خواهد بود. این محاسبات برای محصولات مختلف کشاورزی از جمله تولید سبزیجات، پرورش برگ و گیاهان جوان، گل های زینتی، رشد و نگهداری گیاه قابل استفاده است.

مشاهده محصولات روشنایی رشد گیاه

روشنایی و پرورش گیاه

نور برای رشد گیاه لازم است. نور خورشید ارزان ترین منبع در دسترس نور است ولی برای کشاورزی همیشه به میزان لازم در اختیار نیست. درنتیجه استفاده از نور مصنوعی به جهت افزایش تولید و کیفیت گیاه بسیار متداول شده است. گیاهان نسبت به انسان ها حساسیت کاملا متفاوتی به رنگ های نور دارند. با توجه به رشد گیاه نور به صورت ذره های ریزی که فوتون یا کوانتوم نامیده می شوند تعریف می شوند. مقدار انرژی فوتون ها بسته به طول موج آنها (رنگ طیف نوری) تغییر می کند. برای یک انرژی نورانی نور قرمز تقریبا یک ونیم برابر فوتون بیشتر از نور آبی تولید می کند. یعنی اغلب منابع نور قرمز فوتون بیشتری از منابع نور آبی تولید می کنند. البته گیاهان دارای حساسیت متفاوت به رنگ های مختلف نور نشان داده و اثرات متفاوتی روی آنها می گذارد. درنتیجه استفاده از منبع نوری مناسب برای هر گیاه برای دستیابی به نتیجه بهینه در تولید آن موثر است.

نمودار حساسیت گیاه براساس افزایش نور

تنها قسمت از طیف تابش عمومی که می تواند توسط گیاهان برای عمل فوتوسنتز مورد استفاده قرار گیرد بین 400 تا 700 نانو متر است که به آن PAR (Photosynthetically Active Radiation) گفته می شود. تعداد فوتون ها در ناحیه PAR نور پرورش دهنده گفته می شود که به صورت میکرومول تعریف می شود. درنتیجه تغریبا 45 درصد نور عمومی نور PAR است. فتوسنتز فرآیند اصلی رشد گیاه است که نور قسمت اصلی آن است. این انرژی گاز دی اکسید کربن و آب را توسط برگ و ریشه به گلوکز تبدیل می کند. این فرآیند به این صورت انجام می شود:

یک لامپ کارآمد برای رشد گیاه باید تا حد امکان انرژی الکتریکی بیشتری را به انرژی PAR تبدیل کند. عبارت DLI (Daily Light Integral)به تعداد ذرات نوری یا فوتون هایی که در طول روز در ناحیه PAR (400 تا 700 نانومتر)دریافت می شود گفته می شود. DLI مشخصا به مقدار نور فوتوسنتز دریافت شده در مساحت 1 متر مربع در هر روز گفته می شود. DLI می تواند اثر قابل توجهی بر رشد ریشه و ساقه و برگ و گل بوته ها، و افزایش تعداد گل ها وشاخه وضخامت برگ ها داشته باشد. مقدار DLI میانگین که درفضای آزاد دریافت می شود تقریبا بین 5 تا 60 مول بر متر مربع بر روز است و به مکان و زمان بستگی دارد.

داخل یک گلخانه انتقال نور معمولا به 35 تا 50 درصد کاهش پیدا می کند. پس داشتن DLI متوسط کمتر از 3 مول بر متر مربع بر روز در گلخانه در طول فصول تاریک تر سال غیر معمول نیست. در کل داشتن DLI 4 تا 6 مول بر متر مربع بر روز برای رشد گل های تزئینی قطع شدنی و حداقل 10 تا 12 مول بر متر مربع بر روز برای گل های تزئینی باغچه ای و گیاهانی که در طول بهار و تابستان گل دارند و گل های گلدانی پیشنهاد می شود. کیفیت گیاه با افزایش DLI میانگین افزایش پیدا می کند. با افزایش DLI شاخه، ریشه وتعداد گل ها افزایش ودر برخی مواقع ارتفاع گیاهان کاهش پیدا می کند. البته استثنائاتی نیز وجود دارد مانند بنفشه آفریقایی و ارکیده فالانئوپتیس تحت DLIمیانگین 4 تا 6 مول بر مترمربع بر روز رشد خوبی دارند.

DLI به صورت مول بر مترمربع بر روز اندازه گیری می شود که به معنی تعداد مول های نور بر واحد سطح که یک متر مربع است در یک روز می باشد. یک مول یک عدد ثابت بسیار بزگ است. (1023*022/6)

زمینه کاربرد:

با توجه به گروه گیاه مورد نظر LED مورد نیاز تعیین می شود:

پرورش گل ها:

· نور مطمئن برای تکمیل نور موجود فراهم می شود یا جایگزین نور موجود می شود.

· یکنواختی و کیفیت گیاه افزایش پیدا می کند.

· نورهای قابل کنترل و قابل تنظیم برای کنترل وتکرارپذیری رشد گیاه

· استفاده کامل از فضای گلخانه وتولید خط انتقا

· مدیریت موثر گرما

تولیدمثل (Tissue culture and seedlings, cuttings & young plants)

· بنا به راندمان بالا نوردهی لامپ های پرتوان می توانند جایگزین شوند.

· یکنواختی در نوردهی ایجاد می کند و فاصله بین لایه ها را کاهش می دهد.

· سرعت رشد دانه را افزایش می دهد و چرخه تولید را کوتاه تر می کند.

· مدیریت گرمای موثر باعث کاهش هزینه دستگاه تهویه هوا شده و عمر سیستم لکتریکی را افزایش می دهد.

کشاورزی شهری (سبزیجات برگ دار و میوه های نرم)

· با نتیجه خوب و پایدار هزینه تولید کاهش یافته

· باعث بهبود کیفیت، محصولات غذایی و گل دهی می شود.

· زمان رسیدن محصول را کاهش داده و سبزیجات تازه از منبع محلی را فراهم می کند.

· نرخ استفاده از زمین را بهبود می بخشد و بهره وری در زمین را با استفاده از روش چند لایه ای افزایش می دهد.

· مصرف انرژی را کاهش می دهد.

سیزیجات و میوه ها(high wire vegetables, leafy vegetables, herbs & soft fruits)

· تولید بالای صیفی جات مانند خیار و هویج با نوردهی داخلی

· به صورت موثر مکمل نور طبیعی با یک طیف شده و شدت نور ها برای افزایش رشد گیاه طراحی می شود.

· باعث پایداری و افزیش کیفیت و میوه گیاه می شود.

· طراحی علمی موقعیت و زاویه نور به گیاهان اجازه می دهد تاحداکثر استفاده از نودر را داشته باشد.

· نوردهی داخلی بین سبزیجات و گل ها با استفاده از گرمای کم LED ها باعث افزایش تولید می شود.

· استفاده کارآمد از انرژی می تواند باعث کاهش بار و مصرف انرژی سیستم الکتریکی می شود.

مزیت های LED

نور یک ابزار مهم در محصولات کشاورزی بوده و یک فاکتور کلیدی در تحقیقات گیاهان است. LED ها نقش اساسی در روشنایی کشاورزی بازی می کنند. توسط LED ها خروجی نوری که جهت رشد گیاه به آن تابانده شده قابل کنترل بوده در نتیجه اعمال نور بهینه در هر یک از سطوح رشد ممکن می باشد. این قابلیت به همراه مدیریت موثر گرمایی، طول عمر طولانی، راندمان نوردهی بالا و راندمان انرژی مناسب یک فرصت استثنائی برای کشاورزان است. برای بازار محصولات کشاوزی این مسئله به معنای افزایش بهره وری، گلدهی زود هنگام، رشد ریشه سریعتر، و استفاده اقتصادی از فضا می باشد.

سوالاتی که باید ابتدا به آنها پاسخ دهید

1- گیاه شما در چه مرحله ای از رشد است؟

2- آیا گیاه شما از منبع دیگری نور دریافت می کند؟

3- طول روز به طور معمول چقدر است؟

مشخصات طیف نور مورد نیاز برای گیاهان در حال رشد به نوع گیاه و مرحله ای از رشد که گیاه در آن قرار دارند و تمایل پرورش دهنده آن (برای مثال کوتاه بودن گیاه) بستگی دارد.

تعاریف واحدهای کشاورزی:

PAR

تابش نور مصنوعی (Photosynthetically Active Radiation) توسط CIE به عنوان کل فوتون های ساطع شده در طول موج 400 تا 700 نانومتر است که توسط رنگدانه گیاه جذب می شود. تصادفا این تقریبا همان مقدار طول موج است که توسط انسان قابل رویت است (380 تا 780 نانومتر) البته چشم انسان بیشترین حساسیت را به طیف نور سبز یعنی 555 نانومتر دارد.

PPF

شار فوتون نور مصنوعی (Photosynthetic Photon Flux) که با واحد میکرومول بر ثانیه اندازه گیری می شود. PPF مشخص کننده تعداد کل فوتون ها در در محدوده فعال ساطع شده از منبع نور در هر ثانیه است. Luminous flux

PPFD

چگالی شار فوتون نور مصنوعی (Photosynthetic Photon Flux Density) با واحد میکرومول بر متر مربع بر ثانیه اندازه گیری می شود. این واحد اندازه گیری تعداد کل فتون ها در ناحیه فعال طول موج که بر یک متر مربع از سطح در هر ثانیه فرود می آیند گفته می شود. illuminance

PPF/WATT

واحدی برای اندازه گیری راندمان که با میکرو مول بر ژول اندازه گیری می شود و بیان کننده تعداد کل فوتون ها در ناحیه فعال طول موج که توسط یک ژول از انرژی الکتریکی تولید می شود است. (لومن بر وات)

Delivered PPF/Watt

اندازه گیری کارآیی سیستم روشنایی به صورت میکرومول بیان می شود این واحد اندازه گیری نشان دهنده تعداد کلی فوتون ها در محدوده فعال طول موج نور است توسط یک ژول انرژی الکتریکی تولید شده و به گیاه می رسد. در حالت کلی، این بهترین واحد اندازه گیری راندمان الکتریکی برای سیستم های روشنایی کشاورزی مختلف است.

کمیته امنیت غذایی جهانی (CFS) یک پلت فرم بین المللی پیشرو برای بحث های مربوط به امنیت غذایی و مواد غذایی جهانی است.

بحث های CFS در حال اجرا از 9-13 اکتبر، طیف وسیعی از مسائل را شامل می شود، از جمله: درس های آموخته شده در اجرای دستور کار 2030؛ راه اندازی هیئت کارشناسان سطح بالا (HLPE) در مورد سیستم های تغذیه و مواد غذایی؛ تمرین خوب و به اشتراک گذاری درس برای بهبود تغذیه؛ نقش جنگل پایدار برای امنیت غذایی و تغذیه